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Años de Experiencia

LIMPIEZA DE CAMPANAS EXTRACTORAS

Limpieza de campanas
extractoras y filtros de cocina

El mantenimiento preventivo de una cocina no solo afecta a la seguridad e higiene del establecimiento, sino que también puede repercutir en la salud del consumidor. Los filtros de cocina al estar ubicados encima de las líneas de fuego o focos de calor, son un punto crítico que requiere mantenimiento y control. En JACKMULTISERVICES ofrecemos un servicio de mantenimiento preventivo de cocinas para que los sistemas de extracción alcancen un total rendimiento y se eviten los posibles riesgos. Realizamos una exhaustiva limpieza de campanas extractoras, limpieza de filtros de cocina, así como la retirada y sustitución de los filtros de grasa sucios por unos limpios, y en perfectas condiciones de salubridad y rendimiento. Trabajamos para diferentes establecimientos como bares, restaurantes, hoteles, colegios y cocinas industriales de todo Galicia.

Los sistemas de extracción de las cocinas – campanas y filtros – sirven para evacuar los humos, vapores y olores que se producen al preparar los alimentos. JACKMULTISERVICES se encarga de limpiar la grasa acumulada en dichos sistemas.

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¿Por qué es importante la limpieza de campanas extractoras y la limpieza de filtros de cocina?

Las cocinas profesionales, dado su prolongado funcionamiento, acumulan mucha más suciedad que la cocina de un particular. Su limpieza es un verdadero problema, pues el acceso a los sistemas extractores es complicado y peligroso.

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ACERCA DE LA AGENCIA DE LIMPIEZA

Estamos comprometidos a dar
nuestros mejores servicios.

Somos expertos en todo tipo de cocina industrial y residencial. Nuestro personal profesional, proceso efectivo, modernos y productos certificados de limpieza que darán el cuidado adecuado a tus equipos. El servicio incluye:

  • Limpieza de campanas extractoras
  • Motores, aspas y ventiladores
  • Filtros de aire (de campanas y conductos)
  • Electrodomésticos, fogones, hornos…
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¿CON QUÉ FRECUENCIA SE DEBEN LIMPIAR MIS CAMPANAS?

  1. Eso depende. La norma 96 de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA) exige que el sistema de escape de su cocina se limpie profesionalmente entre una vez al mes y una vez al año, según el volumen de alimentos cocinados, el tipo de comida que se sirve y el tipo de combustible utilizado.
  2. Los programas de mantenimiento diseñados por JACKMULTISERVICES siguen la norma NFPA 96, pero campana por campana en lugar de todo el sistema. ¿Por qué? ¡Porque les ahorra dinero a nuestros clientes sin comprometer la seguridad de las instalaciones! Por ejemplo, es posible que las campanas sobre la línea de parrilla principal de un restaurante deban recibir servicio cada 2 o 3 meses, mientras que es posible que la campana de preparación o la campana del horno solo necesiten servicio cada 6 meses.
El costo de limpiar su sistema de escape depende de varios factores (consulte la lista a continuación). Dependiendo de su preferencia, podemos ofrecerle una cotización después de una cita programada en sus instalaciones o por teléfono. Dado que el servicio estándar de JACKMULTISERVICES incluye la limpieza de su(s) campana(s), extractor(es) y conductos, la información principal que necesitamos para proporcionar una cotización telefónica se relaciona con estas tres áreas:
  1. Campanas : ¿Cuántas campanas tienes y cuánto mide cada una de ellas (ya sea número de pies o número de filtros)? ¿Quiere que se limpien todas las campanas durante cada servicio o cada campana debe tener su propio programa de limpieza (por ejemplo: campana de la línea de parrilla principal cada 1 mes, campana de preparación cada 3 meses)?
  2. Ventiladores : ¿Cuántos extractores tienes?
  3. Conductos : ¿Cuántos paneles de acceso hay en los conductos entre la campana y el ventilador? Si no sabe cuántos paneles de acceso hay, aún podemos proporcionarle una estimación basada en otra información (¿es un edificio de 1 piso, en qué piso del edificio están los ventiladores, etc.), pero podemos Es necesario revisarlo después de nuestro primer servicio de limpieza si hay más paneles de acceso de los esperados.
La respuesta corta es que la mayoría de las limpiezas regulares en restaurantes típicos toman entre 3 y 4 horas para una limpieza exhaustiva por parte de dos o tres técnicos (uno de los cuales será un líder de equipo con al menos un año de experiencia en limpieza de campanas para JACKMULTISERVICES). Si sus instalaciones son más grandes o si tiene limitaciones de tiempo, JACKMULTISERVICES puede enviar técnicos adicionales para satisfacer sus necesidades de tiempo siempre que estemos al tanto de ellas. La respuesta más larga es que la duración del servicio depende de un par de factores, entre ellos:
  1. ¿Cuántas campanas, paneles de acceso a conductos y extractores de aire tiene su instalación? .
  2. ¿Cuánta comida se cocina diariamente en sus instalaciones y qué técnicas de cocina se utilizan?
  3. ¿Cuánto tiempo ha pasado desde tu última limpieza?

Limpieza de Campanas

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Cocina Comercial

Evaluaciones generales para su limpieza de campanas de cocinas está cubierta en todos los condados de Miami. "JACKMULTISERVICES" tiene el personal con experiencia para lograr el servicio de calidad que usted espera. Nuestras prioridades son mantener su lugar seguro de incendio, no solo hacemos una simple limpieza estamos protegiendo su negocio.

Todo nuestro personal está certificado para garantizar su seguridad.

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Abanicos Extractores

Los motivos fundamentales para los extractores de la cocina son la extracción de aire, el humo, la grasa, el vapor y el olor en el aire.

Estos mantienen áreas frescas, y una vez que han sido mantenidos, reduce la incidencia de incendios y peligro para sus empleados y clientes. Esto por supuesto es el beneficio más importante que ofrece nuestros servicios y en algunos casos incluso puede ser un factor en el costo del seguro de reducción.

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Nuestra Relación con Usted

En nuestra relación con usted consigue que la calidad de nuestros trabajos coincida con la cantidad que sale de sus bolsillos. Usted está pagando por un servicio y se merece recibir el mejor trato profesional que nosotros podemos ofrecer.

PROYECTO EXITOSO

Mantén tu visión en nuestros últimos proyectos.

No te preocupes. En JackMultiServices conocemos las mejores técnicas de limpieza de todo tipo y estilos. No importa el tipo de área, nosotros lo limpiamos. Todos nuestros productos son de la más alta calidad y nuestros equipos son especiales para remover cualquier suciedad y mancha que se encuentre en tus cocinas.

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